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日本7—11公司的信息情报系统(四)

  (B)按时间带、顾客层统计的销售。可以查到按时间带、顾客层分类的最近两周内销售金额、顾客数、每个顾客购买金额等。这样店主可以掌握每一顾客层的消费动向。

  (C)按情报分类的单品分析。表示出以1周为单位的销售单品数、销售构成等。可以按PMA分类,也可按情报分类,如选择PMA分类的话,则可查阅到每一段按情报分类统计的数据;如选择按情报分类的话,则可查阅详细的按单品分类统计的数据。这样店主就可以掌握大分类、中分类、小分类的销售动态。
  (D)商品废弃分析。表示出商品废弃的情报,可以选择PMA分类、情报分类、单品分类。店主通过对废弃商品的研究,在订货时就可以做出适当的调整。
  (E)按商品类别分类的10周销售动态。将时间固定在某月某日星期几,就可查阅其前10周内的销售动态,由此店主可掌握按商品分类的销售趋势。
  (F)10日内单品的销售分析。对于事先登录的商品,可表示出其10天内每天的销售数量。对店主来说,重要商品的管理由此变得容易起来。
  (G)新商品的销售状况。表示出新商品的销售数量、销售金额、进货数量等。这样店主就可掌握新商品的状况和它的贡献。
  (H)每日按时间带分类的单品销售情况。对于每日3次配送的米饭、面包等,表示出每日、每次、每种商品的进货数量销售数量以及售完的时间,也能了解到每两小时的销售额、剩余数。其他的商品则表示出每天的进货数量和销售额。
  订货人员对于一些特别重要的商品如米饭、面包之类,可以掌握每次配送时的销售量和剩余量,以便订货时参考。
  (I)陈列商品的评价。店铺将各自订货的商品货单进行整理,绘成各种图表。对于本部推荐的新商品,或者取消推荐的商品,用记号表示出本店铺有无经营此类商品。
  为了提高销售额,有必要积极销售推荐商品,但由于店铺陈列面积有限,同时必须决定撤掉一些商品。为了正确判断将哪些商品从商品货单中剔除出去,所以将这些预定要取消经营的商品、其过去的销售额等,一一排列表示出来;同样对于要销售的新商品也有相应的信息作参考。

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